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  • JIRO’sピザ

    JIRO’sピザ

    1,380円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • PIZ-2

    熟成したハムをふんだんに使ったハムピザ!
    ハム屋だからできるこの味
    ぜひご自宅でご賞味ください!!
     

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  • とろベーコンスライス 80g

    とろベーコンスライス 80g

    960円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • TBS-01

    1頭の豚からわずか(拳2個分程度)しか取れない希少な部位を、1ヶ月間じっくり熟成し直火式スモークで仕上げた、旨みと薫り溢れる「とろベーコン」。
    バラ肉のあたりにある、一般的にはそのままバラ肉として、またはひき肉として使用される部分。
    ジローの「とろベーコン」は、この部位だけを使った世界中で初めての製品と自負している、いちおしの新商品です。
    そのままでももちろん、軽く炙るとさらにとろっジューシーなとろベーコンをお楽しみいただけます。

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  • 熟成肉ハムギフト<創ーつくるー>

    熟成肉ハムギフト<創ーつくるー>

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-1

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<燻ーいぶしー>

    熟成肉ハムギフト<燻ーいぶしー>

    4,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-2

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<J=ジロー=>

    熟成肉ハムギフト<J=ジロー=>

    5,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-3

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<逸品ーいっぴんー>

    熟成肉ハムギフト<逸品ーいっぴんー>

    6,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-4

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<極ーきわみー>

    熟成肉ハムギフト<極ーきわみー>

    9,400円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-5

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<無塩せき>

    熟成肉ハムギフト<無塩せき>

    5,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • M-1

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフトセット<誉-ほまれ->

    熟成肉ハムギフトセット<誉-ほまれ->

    5,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-7

    【熟成肉ハムギフト】
    大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。
    長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。
    一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれることでしょう。
    ぜひ、大切な人へ感謝の気持ちを込めて、熟成肉ハムギフトを贈ってみてください。

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  • 168時間熟成マーティンズヴルスト 140g(3本入り)

    168時間熟成マーティンズヴルスト 140g(3本入り)

    1,097円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-11

    【168時間熟成マーティンズヴルスト】 マーティンズヴルストは、肉とブラックペッパーのスパイスが絶妙に組み合わさった美味しさが自慢です。特殊な製法でじっくりと熟成させ、香り豊かな味わいを実現しました。食べるたびに、深い旨味とジューシーさが広がり、贅沢...

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  • 168時間熟成 パテ・ド・カンパーニュ 150g

    168時間熟成 パテ・ド・カンパーニュ 150g

    1,420円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-16

    新鮮な鶏レバーでつくるパテ・ド・カンパーニュ。
    グリーンペッパーがカリッと食感良くスパイシー。
    ほのかに香る数種類のスパイスがレバーの風味を引き立て、
    あとをひく美味しさです。
    そのまま角切りにしてオードブルの一品、スライスして
    チーズやトマトなど野菜と一緒にパンにはさんでサンドイッチもおすすめです。

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  • ジローのお試しセット【送料込・初回限定・オンラインショップ限定】お一人様1個のみとさせていただいております

    ジローのお試しセット【送料込・初回限定・オンラインショップ限定】お一人様1個のみとさせていただいております

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GI-12

    初めての方限定!
    ジローの定番4種が詰まったセットです
    初回限定・簡易包装(自宅用包装)とさせていただくことでお試し価格を実現しました
    ■商品のお届けにつきまして■
    簡易包装(保冷袋)で冷凍にてお届けいたします(同梱商品がある場合にはこの限りではございません)

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  • 720時間熟成 スモークビーフスライス 80g

    720時間熟成 スモークビーフスライス 80g

    1,839円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GU-01

    良質な霜降り黒毛和牛を長期熟成した後、スモークしました。 ワンランク上のおもてなしをしたいときにぴったり。 牛肉の旨味が凝縮された味わいと、口の中でとろける食感をお楽しみください。100g 2,430円(税抜) 賞味期間:冷凍60日間 内容量:80g 原材料名...

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  • 600時間熟成 ももハムスライス 140g

    600時間熟成 ももハムスライス 140g

    1,828円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-01

    上質な国産豚のもも肉を使用しています。
    骨付きのまま長期熟成(400時間)させたのち、さくらの原木でじっくりスモークして仕上げました。
    昔ながらのハム本来の味が楽しめます。

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  • 600時間熟成 ロースハムスライス 130g

    600時間熟成 ロースハムスライス 130g

    1,478円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-04

    ロース肉の特徴である「しっとり感、なめらかな食感」と
    長期熟成(400時間)による旨味が凝縮された上品な味をご賞味ください!

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  • 600時間熟成 ボンレスハムスライス 150g

    600時間熟成 ボンレスハムスライス 150g

    1,485円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-06

    上質な国産豚のもも肉を使用しています。
    長期間(400時間)熟成させたのち、じっくりスモークして仕上げました。
    ドイツ製法ならではの味わいとしっとりした肉質感、風味豊かなスモークの香りが楽しめます。

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  • 600時間熟成 ポークプレスハムスライス 100g

    600時間熟成 ポークプレスハムスライス 100g

    826円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-08

    選び抜かれた国産豚ももの赤身肉だけを使用しています。
    当社独自の製法で仕上げた、昔ながらのハム。

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  • 168時間熟成リオナソーセージスライス 80g

    168時間熟成リオナソーセージスライス 80g

    570円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SO-05

    大人向けのソーセージがお好みならこちらがオススメ。 ガーリックとスパイスが絶妙に合わさって、お酒との相性も抜群です。 賞味期間:冷凍60日間 内容量:80g 原材料名: 豚肉(国産) 岩塩 三温糖 パセリ 香辛料 発色剤(セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 ボロニアソーセージ 368g

    168時間熟成 ボロニアソーセージ 368g

    1,960円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SO-01

    お肉本来の味を出すために、ドイツスパイスを控えめに仕上げ、よりコクのある味わいになりました。お子様にもオススメの一品です。

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  • 168時間熟成細挽きウインナーソーセージ 100g

    168時間熟成細挽きウインナーソーセージ 100g

    636円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-01

    脂肪分が少ないお肉を使用した、シンプルなウインナーです。さっぱりとした味わいで、お子様からお年寄りまで幅広く好まれています。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 岩塩 三温糖 香辛料 発色剤 (セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 あら挽きウインナー 100g

    168時間熟成 あら挽きウインナー 100g

    713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-02

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  • 168時間熟成 ガーリックウインナー 100g

    168時間熟成 ガーリックウインナー 100g

    713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-04

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  • 168時間熟成 ハラペーニョウインナー 100g

    168時間熟成 ハラペーニョウインナー 100g

    784円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-07

    辛い物好きにはたまらない!?ハラペーニョのすっぱ辛さが後をひく美味しさです。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 岩塩 三温糖 ハラペーニョ 香辛料 発色剤 (セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 ジャーマンフランク(2本入り) 160g

    168時間熟成 ジャーマンフランク(2本入り) 160g

    955円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-09

    ロースの上脂を練りこんだジューシーなフランクフルト!
    茅ヶ崎の工房やキッチンカーではホットドッグの具材として大活躍!!

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  • 168時間熟成ミュンヘナーヴルスト2本 160g

    168時間熟成ミュンヘナーヴルスト2本 160g

    1,254円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-12

    ノンスモークソーセージです。
    茹でたてにハニーマスタードをつけてお召し上がりください。
    口の中にジューシーな味わいが広がります。

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  • 504時間熟成 ベーコンブロック 270g

    504時間熟成 ベーコンブロック 270g

    2,713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • BA-01

    ジローのベーコンは脂が決め手!  くせになる脂の旨味!  

    国産豚のバラ肉のおいしさをそのままに。
    バラ肉をじっくり熟成させ、桜のスモークで丁寧にいぶし、風味豊かに仕上げました。
    一口食べればスモークの香ばしさと、旨味がお口の中で広がります。

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  • 504時間熟成 ベーコンスライス 100g

    504時間熟成 ベーコンスライス 100g

    1,005円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • BA-03

    ジローのベーコンは脂が決め手!  くせになる脂の旨味!!

    国産豚のバラ肉のおいしさをそのままに。
    バラ肉をじっくり熟成させ、桜のスモークで丁寧にいぶし、風味豊かに仕上げました。
    一口食べればスモークの香ばしさと、旨味がお口の中で広がります。

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  • 無塩せきロースハムスライス 150g

    無塩せきロースハムスライス 150g

    1,705円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-03

    国産豚ロース肉を厳選し選び抜いた塩で、長期熟成させ桜の原木でスモークしました。ケーシング使用のためほのかな燻製の香りと旨みがとても上品です。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店舗の方にご連...

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  • 無塩せきボンレスハムスライス 150g

    無塩せきボンレスハムスライス 150g

    1,485円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-04

    国産豚肉のももの部位を長期熟成させ、桜の木の原木でスモークしました。ロースハムに比べ脂肪は控えめです。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店舗の方にご連絡いただけますとご用意が可能です。賞味...

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  • 無塩せきプレスハムスライス 100g

    無塩せきプレスハムスライス 100g

    826円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-06

    国産豚肉を厳選し選び抜いた塩で漬け込み、熟成させスモークして仕上げた、昔ながらのハムです。3ミリ位の厚さにスライスしてあります。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店舗の方にご連絡いただけます...

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  • 無塩せきソーセージスライス 100g

    無塩せきソーセージスライス 100g

    584円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-07

    国産豚肉を厳選し選び抜いた塩で漬け込み、ミンチにしたあとスモークして仕上げました。昔ながらのシンプルな味わいとなっております。また香辛料も控えめなのでお肉本来の味をお楽しみいただけます。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にて...

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  • 無塩せきウインナー 100g

    無塩せきウインナー 100g

    636円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-08

    国産の豚肉を使用したソーセージの原料を、羊の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店...

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  • 無塩せきチーズウインナー 100g

    無塩せきチーズウインナー 100g

    784円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-09

    国産の豚肉を使用したソーセージの原料に四つ葉チーズを加え、羊の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望...

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  • 無塩せきガーリックヴルスト(2本入) 120g

    無塩せきガーリックヴルスト(2本入) 120g

    855円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-10

    国産の豚肉を使用したガーリックソーセージを、豚の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきですがガーリックの風味を十分に味わえる、お子様から大人まで安心してお楽しみいただける一品です。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません...

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  • 無塩せきベーコンスライス 100g

    無塩せきベーコンスライス 100g

    1,005円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-11

    国産豚のバラ肉を、厳選し選び抜いた塩で漬け込み、熟成させたあと、スモークしボイルして仕上げました。無塩せきだからこそ味わえるお肉本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希...

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  • 無塩せきささみスモーク 90g

    無塩せきささみスモーク 90g

    595円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-12

    国産大山地鶏を漬け込みスモークしました。 ヘルシーなので、脂肪を気にされている方、お子様やご年配の方などに大変人気の一品です。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店舗の方にご連絡いただけますと...

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  • 168時間熟成レバーペースト 130g

    168時間熟成レバーペースト 130g

    1,292円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-05

    新鮮な豚レバーをじっくり熟成(168時間)させてつくった
    なめらかなレバーペースト、スモークの香りをたっぷりとまとった
    レバーはクセの無い濃厚な味わいに!
    レバー好きの方はもちろん、苦手な方にも是非召し上がっていただきたい一品です

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  • 504時間熟成 フロマージュコッション 150g

    504時間熟成 フロマージュコッション 150g

    1,435円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-07

    ドイツでは昔から伝わる家庭料理の寄せハムです。
    豚肉(タン・スネ・カシラ)を長期間熟成(504時間)した後、十分ボイルし、余分な脂を除きました。
    ほのかに香るレモンがアクセント、透明なゼリーが見た目にも美しいフロマージュコッションは角切りにして盛り付けるだけで素敵なオードブルの一品になります。

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  • 無塩せき焼豚ブロック 120g

    無塩せき焼豚ブロック 120g

    1,240円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-11

    上質な国産豚バラ肉をじっくり熟成させ、旨味を逃さず一気に焼き上げました。口の中にジューシーな味わいが広がります。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希望される方は 予め店舗の方にご連絡いただけますとご用意が可能...

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  • 600時間熟成 アイスバイン(骨付き豚スネ肉) 650g〜

    600時間熟成 アイスバイン(骨付き豚スネ肉) 650g〜

    2,783円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-14

    ドイツを代表する家庭料理です。
    厳選された骨付きスネ肉を、塩漬けにした後スモークしました。 野菜と煮込むことで、とてもおいしいスープが出来上がります。 そのまま召し上がる際は、ナイフで削ぎ、マスタードをつけてお召し上がりください。

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  • 無塩せきベーコンブロック 240g

    無塩せきベーコンブロック 240g

    2,412円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-12

    国産豚のバラ肉を、厳選し選び抜いた塩で漬け込み、熟成させたあと、スモークしボイルして仕上げました。無塩せきだからこそ味わえるお肉本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。*こちらの商品は逗子店での取り扱いはございません 逗子店にてお買い求めを希...

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  • ジローのちょい飲みセット 【送料込(オンラインショップ限定価格)】

    ジローのちょい飲みセット 【送料込(オンラインショップ限定価格)】

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GI-11

    ギフトに! ご自宅用に! ちょい飲みに”ちょうどいい”をセットにしました。ササミスモーク 90gスモークタンスライス 50gリオナソーセージスライス80gガランティーヌ 100g黒毛和牛コンビーフ 50g*「送料込み」はオンラインショップ限定です*こちらの商品は、一部地域...

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  • ジローのほろ酔いセット【送料込(オンラインショップ限定価格)】

    ジローのほろ酔いセット【送料込(オンラインショップ限定価格)】

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • W-01

    ワイン派のあなたにオススメ!!新しく『スモークポーク』も仲間入り!!カルパッチョやマリネに合うジローの”生ハム”です!!*スモークポークスライス 60g*レバーペースト 60g*パテ・ド・カンパーニュ 70g*フロマージュコッション 70g*ペッパーソーセージ80g...

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  • ジローのいえ呑みセット【送料込・オンラインショップ限定】

    ジローのいえ呑みセット【送料込・オンラインショップ限定】

    6,300円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-01

    オンラインショップ限定商品!人気のちょい飲みセット・ほろ酔いセットが一緒になってさらにお得に!! ***ビール派におススメ!***<ちょい飲みセット>黒毛和牛コンビーフ50gリオナソーセージスライス80gササミスモーク90gガランティーヌスライス100gス...

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  • ポトフ

    ポトフ

    700円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • PO-1

    うまみがすごい!
    ジローのハムやベーコンのみでベースのスープを作り
    さらに野菜と一緒に長時間煮込んだ
    ジローのハム達のうまみとゴロゴロ野菜の詰まったスープに仕上がりました!!

    意外とおにぎりにも合う!?

     

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  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    700円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MI-1

    ポトフで作ったベースのスープに
    トマトなどの野菜がたくさん詰まったスープです

    余ったご飯でチーズリゾットや冷製パスタにも大変身
    冷凍庫にあるといつも安心
    時間がない朝にも大活躍!

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  • 168時間熟成 ハラペーニョフランク(2本入り) 160g

    168時間熟成 ハラペーニョフランク(2本入り) 160g

    996円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-10

    ロースの上脂を練りこんだジューシーなフランクフルト!
    ハラペーニョ(青唐辛子の酢漬け)の酸っぱ辛さがクセになる!
    茅ヶ崎の工房やキッチンカーではホットドッグの具材として大活躍!!

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