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  • 600時間熟成ロールシンケン 600g

    600時間熟成ロールシンケン 600g

    8,226円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • JUK-R

    上質な国産豚のモモ肉を600時間熟成!
    塊をそのまま直接スモーク!
    燻製特有の風味をダイレクトにお届け!
    熟成肉本来の凝縮されたうまみをぎゅぅーっと
    特に感じられるハムです
    ひとつ、ひとつ三代目がすべて糸を巻きました。

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  • 熟成肉ハムギフト<匠ーたくみー>

    熟成肉ハムギフト<匠ーたくみー>

    14,000円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-6

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • コンビーフピザ

    コンビーフピザ

    1,380円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • PIZ-1

    ジローの大人気商品「黒毛和牛コンビーフ」がぎっしり乗ったピザ!
    アクセントのタマネギとの相性もバッチリ!
    ジローでしか味わえないこのピザ!
    ぜひご自宅でご堪能ください!!

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  • JIRO’sピザ

    JIRO’sピザ

    1,380円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • PIZ-2

    熟成したハムをふんだんに使ったハムピザ!
    ハム屋だからできるこの味
    ぜひご自宅でご賞味ください!!
     

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  • 黒毛和牛熟成ローストビーフブロック 【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    黒毛和牛熟成ローストビーフブロック 【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    9,300円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • RB01

    黒毛和牛熟成ローストビーフは、贅沢な牛肉の極みです。究極の食体験を味わっていただけます。厳選された黒毛和牛を厳密な工程で熟成させ、柔らかくジューシーな肉質に仕上げました。口に入れた瞬間、肉の旨みが広がります。解凍後、お好みの厚さにスライスするだけ...

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  • 糀スモークポークスライス 80g

    糀スモークポークスライス 80g

    989円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SP-01

    ドイツと日本の先人の知恵が融合した 長期熟成+糀パワーでうまみとコクのある一品に! 504時間もの時間をかけて熟成させたスモークポークです。豚肉本来の旨味が凝縮され、しっとりとした生ハムのような食感が特徴です。サラダ、マリネ、カルパッチョやパスタなど、...

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  • GOLDEN MUSTARD×熟成肉工房ジローSpecial set 【A】

    GOLDEN MUSTARD×熟成肉工房ジローSpecial set 【A】

    5,200円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GMSET-01

    【GOLDEN MUSTARD】と【熟成肉工房ジロー】のコラボレーションが実現しました!

    「一品を逸品に変えるマスタード」と「伝統のドイツ製法手造りハム・ベーコン」が入った数量限定のスペシャルセットです。

    ゴールデンマスタードブラック140g
    ベーコンブロック140g
    ロースハムスライス130g
    パテ・ド・カンパーニュ70g

    *なくなり次第終了
    *ゴールデンマスタード様ではお取り扱いのない弊社限定のセットとなります

    まずは、マスタードを乗せてそのまま食べてみてください。
    マスタードの弾ける食感とたまり醤油のコク、熟成肉ハム・ベーコンの確かなうまみが絶妙に調和し口の中に贅沢に広がります。

    母の日・父の日の贈り物にいかがでしょうか。BBQなどにもおすすめです。

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  • GOLDEN MUSTARD×熟成肉工房ジローSpecial set 【B】

    GOLDEN MUSTARD×熟成肉工房ジローSpecial set 【B】

    3,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GMSET-02

    【GOLDEN MUSTARD】と【熟成肉工房ジロー】のコラボレーションが実現しました!

    「一品を逸品に変えるマスタード」と「伝統のドイツ製法手造りウインナー」が入った数量限定のスペシャルセットです。

    ゴールデンマスタードブラック140g
    レーゲンスヴルガー140g
    マーティンズヴルスト140g

    *なくなり次第終了
    *ゴールデンマスタード様ではお取り扱いのない弊社限定のセットとなります

    まずは、こんがり焼き色をつけたウインナーにマスタードを乗せてそのまま食べてみてください。
    マスタードの弾ける食感とたまり醤油のコク、熟成肉ウインナーの確かなうまみが絶妙に調和し口の中に贅沢に広がります。

    母の日・父の日の贈り物にいかがでしょうか。BBQなどにもおすすめです。

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  • いえ呑みセット【送料込】【オンラインショップ限定】

    いえ呑みセット【送料込】【オンラインショップ限定】

    6,300円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-01

    ジローの人気セットをさらにお得に!! ***ビール派におススメ!***<ちょい飲みセット>黒毛和牛コンビーフ50gリオナソーセージスライス80gササミスモーク90gガランティーヌスライス100gスモークタンスライス50g***ワイン派におススメ!***<ほろ...

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  • 【早割】600時間熟成ロールシンケン 600g 【6/20以降発送】

    【早割】600時間熟成ロールシンケン 600g 【6/20以降発送】

    7,403円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • JUK-Rc

    上質な国産豚のモモ肉を600時間熟成!
    塊をそのまま直接スモーク!
    燻製特有の風味をダイレクトにお届け!
    熟成肉本来の凝縮されたうまみをぎゅぅーっと
    特に感じられるハムです
    ひとつ、ひとつ三代目がすべて糸を巻きました。

    在庫あり

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  • ちょい飲みセット 【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    ちょい飲みセット 【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GI-11

    ギフトに! ご自宅用に! ちょい飲みに”ちょうどいい”をセットにしました。ササミスモーク 90gスモークタンスライス 50gリオナソーセージスライス80gガランティーヌ 100g黒毛和牛コンビーフ 50g※いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。この度、配送会...

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  • ジローのほろ酔いセット【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    ジローのほろ酔いセット【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • W-01

    ワイン派のあなたにオススメ!!新しく『スモークポーク』も仲間入り!!カルパッチョやマリネに合うジローの”生ハム”です!!*スモークポークスライス 60g*レバーペースト 60g*パテ・ド・カンパーニュ 70g*フロマージュコッション 70g*ペッパーソーセージ80g※...

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  • 504時間熟成 ベーコンスライス 100g

    504時間熟成 ベーコンスライス 100g

    1,005円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • BA-03

    ジローのベーコンは脂が決め手!  くせになる脂の旨味!!

    国産豚のバラ肉のおいしさをそのままに。
    バラ肉をじっくり熟成させ、桜のスモークで丁寧にいぶし、風味豊かに仕上げました。
    一口食べればスモークの香ばしさと、旨味がお口の中で広がります。

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  • 720時間熟成 スモークビーフスライス 80g

    720時間熟成 スモークビーフスライス 80g

    1,839円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GU-01

    良質な霜降り黒毛和牛を長期熟成した後、スモークしました。 ワンランク上のおもてなしをしたいときにぴったり。 牛肉の旨味が凝縮された味わいと、口の中でとろける食感をお楽しみください。100g 2,430円(税抜) 賞味期間:冷凍60日間 内容量:80g 原材料名...

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  • 600時間熟成布巻きロースハム 700g

    600時間熟成布巻きロースハム 700g

    8,750円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-02

    国産豚肉のおいしさをそのままに。 昔ながらの布巻製法で仕上げているので、さくらの香りがより浸透し、口に含むとさくらの香りがふわっと広がります。 賞味期間:12日間(冷蔵)又は 60日間(冷凍) 内容量:700g 原材料名: 豚ロース肉(国産) 岩塩 三温糖...

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  • 600時間熟成 ボンレスハムスライス 150g

    600時間熟成 ボンレスハムスライス 150g

    1,485円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-06

    上質な国産豚のもも肉を使用しています。
    長期間(400時間)熟成させたのち、じっくりスモークして仕上げました。
    ドイツ製法ならではの味わいとしっとりした肉質感、風味豊かなスモークの香りが楽しめます。

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  • 600時間熟成 ポークプレスハムスライス 100g

    600時間熟成 ポークプレスハムスライス 100g

    826円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • HA-08

    選び抜かれた国産豚ももの赤身肉だけを使用しています。
    当社独自の製法で仕上げた、昔ながらのハム。

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  • 168時間熟成 ボロニアソーセージ 368g

    168時間熟成 ボロニアソーセージ 368g

    1,960円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SO-01

    お肉本来の味を出すために、ドイツスパイスを控えめに仕上げ、よりコクのある味わいになりました。お子様にもオススメの一品です。

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  • 168時間熟成 ボロニアソーセージスライス 120g

    168時間熟成 ボロニアソーセージスライス 120g

    700円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SO-02

    お肉本来の味を出すために、ドイツスパイスを控えめに仕上げ、よりコクのある味わいになりました。お子様にもオススメの一品です。

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  • 168時間熟成リオナソーセージスライス 80g

    168時間熟成リオナソーセージスライス 80g

    570円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • SO-05

    大人向けのソーセージがお好みならこちらがオススメ。 ガーリックとスパイスが絶妙に合わさって、お酒との相性も抜群です。 賞味期間:冷凍60日間 内容量:80g 原材料名: 豚肉(国産) 岩塩 三温糖 パセリ 香辛料 発色剤(セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 あら挽きウィンナー 100g

    168時間熟成 あら挽きウィンナー 100g

    713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-02

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  • 168時間熟成 ガーリックウィンナー 100g

    168時間熟成 ガーリックウィンナー 100g

    713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-04

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  • 168時間熟成 ハーブウィンナー 100g

    168時間熟成 ハーブウィンナー 100g

    713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-08

    5種類以上の香辛料を使用して、パンチのきいた味わいに仕上げました。 やみつきになる一品です。 賞味期間:冷凍60日間 内容量:100g 原材料名: 豚肉(国産) 岩塩 三温糖 香辛料 発色剤 (セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 ハラペーニョウィンナー 100g

    168時間熟成 ハラペーニョウィンナー 100g

    784円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-07

    辛い物好きにはたまらない! 青唐辛子の酢漬けとハラペーニョの辛さが後をひく美味しさです。 賞味期間:冷凍60日間 内容量:100g 原材料名: 豚肉(国産) 岩塩 三温糖 ハラペーニョ 香辛料 発色剤 (セロリジュース粉末)

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  • 168時間熟成 ジャーマンフランク(2本入り) 160g

    168時間熟成 ジャーマンフランク(2本入り) 160g

    955円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-09

    ロースの上脂を練りこんだジューシーなフランクフルト!
    茅ヶ崎の工房やキッチンカーではホットドッグの具材として大活躍!!

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  • 168時間熟成ミュンヘナーヴルスト2本 160g

    168時間熟成ミュンヘナーヴルスト2本 160g

    1,254円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • CO-12

    ノンスモークソーセージです。
    茹でたてにハニーマスタードをつけてお召し上がりください。
    口の中にジューシーな味わいが広がります。

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  • 504時間熟成 ベーコンブロック 270g

    504時間熟成 ベーコンブロック 270g

    2,713円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • BA-01

    ジローのベーコンは脂が決め手!  くせになる脂の旨味!  

    国産豚のバラ肉のおいしさをそのままに。
    バラ肉をじっくり熟成させ、桜のスモークで丁寧にいぶし、風味豊かに仕上げました。
    一口食べればスモークの香ばしさと、旨味がお口の中で広がります。

    残りあと15個

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  • 無塩せきロースハムスライス 150g

    無塩せきロースハムスライス 150g

    1,705円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-03

    国産豚ロース肉を厳選し選び抜いた塩で、長期熟成させ桜の原木でスモークしました。 ケーシング使用のためほのかな燻製の香りと旨みがとても上品です。 賞味期間:冷凍60日間 内容量:150g 原材料名: 豚肉(国産) 塩 三温糖

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  • 無塩せきソーセージスライス 100g

    無塩せきソーセージスライス 100g

    584円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-07

    国産豚肉を厳選し選び抜いた塩で漬け込み、ミンチにしたあとスモークして仕上げました。昔ながらのシンプルな味わいとなっております。また香辛料も控えめなのでお肉本来の味をお楽しみいただけます。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 塩 ...

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  • 無塩せきウインナー 100g

    無塩せきウインナー 100g

    636円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-08

    国産の豚肉を使用したソーセージの原料を、羊の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 塩 三温糖 香辛料

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  • 無塩せきチーズウインナー 100g

    無塩せきチーズウインナー 100g

    784円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-09

    国産の豚肉を使用したソーセージの原料に四つ葉チーズを加え、羊の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきなので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 塩 三温糖 ナチュラ...

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  • 無塩せきガーリックヴルスト(2本入) 120g

    無塩せきガーリックヴルスト(2本入) 120g

    855円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-10

    国産の豚肉を使用したガーリックソーセージを、豚の腸に詰め、スモークした後ボイルして仕上げました。無塩せきですがガーリックの風味を十分に味わえる、お子様から大人まで安心してお楽しみいただける一品です。賞味期限:60日間(冷凍)内容量:2本入(120g)原材...

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  • 無塩せきベーコンスライス 100g

    無塩せきベーコンスライス 100g

    1,005円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-11

    国産豚のバラ肉を、厳選し選び抜いた塩で漬け込み、熟成させたあと、スモークしボイルして仕上げました。無塩せきだからこそ味わえるお肉本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。賞味期間:冷凍60日間内容量:100g原材料名:豚肉(国産) 塩 三温糖

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  • 504時間熟成 スモークポークスライス 100g

    504時間熟成 スモークポークスライス 100g

    990円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-03

    上質な国産豚のもも肉を長期熟成させた後、桜の原木でスモークしました。
    生ハムのような食感とスモークの香りをお楽しみください。

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  • 504時間熟成 フロマージュコッション 150g

    504時間熟成 フロマージュコッション 150g

    1,435円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-07

    ドイツでは昔から伝わる家庭料理の寄せハムです。
    豚肉(タン・スネ・カシラ)を長期間熟成(504時間)した後、十分ボイルし、余分な脂を除きました。
    ほのかに香るレモンがアクセント、透明なゼリーが見た目にも美しいフロマージュコッションは角切りにして盛り付けるだけで素敵なオードブルの一品になります。

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  • 無塩せき焼豚ブロック 120g

    無塩せき焼豚ブロック 120g

    1,240円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-11

    上質な国産豚バラ肉をじっくり熟成させ、旨味を逃さず一気に焼き上げました。口の中にジューシーな味わいが広がります。賞味期間:冷凍60日間内容量:120g原材料名:豚バラ肉(国産) 三温糖 塩 正油(原材料の一部に小麦を含む)

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  • 600時間熟成 アイスバイン(骨付き豚スネ肉) 650g〜

    600時間熟成 アイスバイン(骨付き豚スネ肉) 650g〜

    2,783円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-14

    ドイツを代表する家庭料理です。
    厳選された骨付きスネ肉を、塩漬けにした後スモークしました。 野菜と煮込むことで、とてもおいしいスープが出来上がります。 そのまま召し上がる際は、ナイフで削ぎ、マスタードをつけてお召し上がりください。

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  • 168時間熟成 パテ・ド・カンパーニュ 150g

    168時間熟成 パテ・ド・カンパーニュ 150g

    1,420円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • OR-16

    新鮮な鶏レバーでつくるパテ・ド・カンパーニュ。
    グリーンペッパーがカリッと食感良くスパイシー。
    ほのかに香る数種類のスパイスがレバーの風味を引き立て、
    あとをひく美味しさです。
    そのまま角切りにしてオードブルの一品、スライスして
    チーズやトマトなど野菜と一緒にパンにはさんでサンドイッチもおすすめです。

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  • ジローのお試しセット【送料込】(初回限定・ネット限定)お一人様1個のみとさせていただいております

    ジローのお試しセット【送料込】(初回限定・ネット限定)お一人様1個のみとさせていただいております

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • GI-12

    まずはこちらを食べていただきたい
    ジローの定番4種が詰まったセット
    簡易包装にしお試し価格を実現しました!
    ■商品のお届けにつきまして■
    簡易包装(保冷袋)にて冷凍でお届けします。

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  • 無塩せきベーコンブロック 240g

    無塩せきベーコンブロック 240g

    2,412円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MU-12

    国産豚のバラ肉を、厳選し選び抜いた塩で漬け込み、熟成させたあと、スモークしボイルして仕上げました。無塩せきだからこそ味わえるお肉本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。賞味期間:冷凍60日間内容量:240g原材料名:豚肉(国産) 塩 三温糖

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  • ジローの夕食セット(約4人前)【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    ジローの夕食セット(約4人前)【送料込】(オンラインショップ限定価格)

    5,200円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • DN−01

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  • ポトフ

    ポトフ

    700円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • PO-1

    うまみがすごい!
    ジローのハムやベーコンのみでベースのスープを作り
    さらに野菜と一緒に長時間煮込んだ
    ジローのハム達のうまみとゴロゴロ野菜の詰まったスープに仕上がりました!!

    意外とおにぎりにも合う!!

     

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  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    700円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MI-1

    ポトフで作ったベースのスープに
    トマトなどの野菜がたくさん詰まったスープです

    余ったご飯でチーズリゾットや冷製パスタにも大変身
    冷凍庫にあるといつも安心
    時間がない朝にも大活躍!

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  • ジローのモーニングセット【送料込】【オンラインショップ限定】

    ジローのモーニングセット【送料込】【オンラインショップ限定】

    3,500円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • MO-1

    ジローのモーニングセット

    忙しい朝の味方!!
    簡単調理で朝からグルメ!!

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  • 熟成肉ハムギフト<J=ジロー=>

    熟成肉ハムギフト<J=ジロー=>

    5,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • J-3

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれること...

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  • 熟成肉ハムギフト<無塩せき>

    熟成肉ハムギフト<無塩せき>

    5,600円(税込)

    • ハム工房ジロー
    • 国産
    • M-1

    【熟成肉ハムギフト】 大切な人への特別な贈り物に、『熟成肉ハムギフト』がおすすめです!。 長期熟成で時間をかけて手間を惜しまず作り上げました。 一切れ噛むと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。贈る相手を驚かせること間違いなし、贈り物としても喜ばれるこ...

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