本製品は、以下の添加物を使用しておりません：
保存料（ソルビン酸等）、化学調味料（アミノ酸等）、結着剤（リン酸塩等）、増量剤（でんぷん類等）

添加物に頼らないドイツ伝統製法で造り上げた熟成ベーコン詰め合わせ

ご友人や離れて暮らすご家族様へのお届けにもうれしい送料込みのセット。
【送料込】※北海道・四国・九州・沖縄へのご配送には送料300円を加算させて頂きます。

脂の甘みも、うまみも、薫りもそれぞれ違う。
4種類のベーコンそれぞれの個性を一度に楽しめるベーコン好きのための食べ比べセット！
使用しているのは上質な国産豚のみ！
保存料もリン酸塩も使用しない、添加物でごまかさない、熟成が生む本物のうまみをお楽しみください。

[セット内容]
ベーコンスライス 80g
熟成赤身ベーコンスライス 80g
とろベーコンスライス 80g
無塩せきベーコンスライス 100g

※北海道・四国・九州・沖縄へのご配送には送料300円を加算させて頂きます。

ブッチングハウス氏直伝の100年前のドイツ伝統製法で、良質な国産肉をじっくりと長期熟成し、直火式のスモークで仕上げた、熟成肉のうまみをしっかりと味わえる。添加物に頼らないハム・ソーセージ専門店です。

1．ベーコンスライス

原材料名：豚バラ肉（国産）、岩塩、三温糖／ 発色剤(セロリジュース粉末)
内容量：80g

ジローの定番ベーコン。
長期熟成で引き出した豚肉本来の赤身のうまみにバターのような甘い脂のバランスがGOOD！
更に直火式スモークによる豊かな薫りがたまりません。
まずはこれを食べていただきたい、ジローのベーコンの王道です。
解凍後、軽く炙るのがおすすめ。

2．熟成赤身ベーコンスライス

原材料名：豚バラ肉（国産）、岩塩、三温糖／ 発色剤(セロリジュース粉末)
内容量：80g

赤身のうまみをしっかり味わいたい方に。
肉の濃厚な味わいを存分に楽しめます。
噛むほどに熟成のコクが広がります。
解凍後、焼かずにそのままがおすすめ。

3．とろベーコンスライス

原材料名：豚バラ肉（国産）、岩塩、三温糖／発色剤(セロリジュース粉末)
内容量：80g

1頭の豚から拳ひとつ分ほどしか取れない希少部位を使用。
しっかりとした肉質の中に心地よいサシが入っているのが特徴。
上質な脂のまろやかな味わいと赤身の芳醇な薫りが楽しめます。
解凍後、そのままでも、軽く炙ってもおすすめ。

4．無塩せきベーコンスライス

原材料名：豚バラ肉（国産）、食塩、三温糖
内容量：100g

塩と砂糖だけで仕上げた無塩せきベーコン。
熟成から生まれる”うまみ”と素材本来の味わいを大切にしました。
やさしく自然な美味しさを楽しめます。
解凍後、軽く炙るのがおすすめ。

賞味期限：冷凍90日間（-18℃以下で保存）

＊解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、5日以内にお召し上がりください。