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【訳あり・規格外】600時間熟成ボンレスハムスライス　150g／保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加／ドイツ製法／

￥1,770[20％OFF]￥1,416（税込）

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商品説明

本製品は、以下の添加物を使用しておりません：保存料（ソルビン酸等）、化学調味料（アミノ酸等）、結着剤（リン酸塩等）、増量剤（でんぷん類等）
添加物に頼らないドイツ伝統製法で造り上げた長期熟成ハム

【訳あり】
増量剤や結着剤を使わずお肉本来の旨みを引き出すジローの製法では、長期熟成の過程でお肉の水分が抜けることにより、穴があいたり、割れやすくなったり、色味が違ったりします。添加物を使用していないことや、天然腸を使用しているからこその姿でもあるのですが、どうしても規格外となってしまうものが生じてしまいます。ほかにも、規格外サイズや余剰在庫などを、ご家庭用にお求めやすい訳ありお買い得商品として販売いたします。

「600時間熟成ボンレスハムスライス」は、良質な国産豚のモモ肉を600時間じっくり熟成し直火式スモークで仕上げた、赤身の旨みを堪能できるジューシーなハムです。
ハム本来の豊かな風味が楽しめる美味しいボンレスハムは、サンドイッチやサラダ、パスタなどにおすすめです。
１９２５年創業以来、一貫して造り続けている「保存料・増量剤・化学調味料を使わないドイツ製法手造りハム」の伝統の味をご堪能下さい。
一口食べるごとに贅沢なひとときをお楽しみいただけます。

原材料名：豚もも肉（国産）、岩塩、三温糖、卵白／発色剤(セロリジュース粉末)
＊ジローでは結着剤の代わりに、卵白の粉末を使用しております。
内容量：150g
賞味期限：冷凍60日間（-18℃以下で保存）
＊解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、5日以内にお召し上がりください