本製品は、以下の添加物を使用しておりません:保存料(ソルビン酸等)、化学調味料(アミノ酸等)、結着剤(リン酸塩等)、増量剤(でんぷん類等)、発色剤(亜硝酸Na等)
添加物に頼らないドイツ伝統製法で造り上げた長期熟成無塩せきハム
【受注製造商品】
【熟成肉のうまみが凝縮された衝撃的な逸品】
【大切な方への贈り物に最適な謹製無塩せきハムギフト】
継承100年の伝統製法で、1本1本丁寧に仕上げた熟成肉工房ジロー至極の逸品をお届けいたします。
厳選した上質な国産豚のロース肉を使用した無塩せきロースハムは、脂身と赤身のバランスが良く、しっとりやわらかな味わいです。
厳選した上質な国産豚のもも肉を使用した無塩せきボンレスハムは、脂身が少なく引き締まった赤身の、あっさりヘルシーな味わいです。
選び抜いた塩・砂糖のみで長期間漬け込み素材の持つうまみを引き出し、直火式スモークで仕上げました。
国産豚で造る!余計な添加物は使用しない!安全・安心・美味しさにこだわるジローのハムをどうぞご堪能ください。
無塩せきロースハムブロック
原材料名:豚肉(国産)、塩、三温糖
内容量:1本(約700g)※手造りのため多少前後します
無塩せきボンレスハムブロック
原材料名:豚肉(国産)、塩、三温糖
内容量:1本(約700g)※手造りのため多少前後します
賞味期限:冷蔵12日間(10℃以下で保存)又は 冷凍60日間(-18℃以下で保存)
※手巻きのため、また、添加物で増減調整をしたりしない製法であるため、まれに仕上がりサイズが大きく前後することがございます。極端に小さくなった場合には、ご相談の為の連絡をさせていただきますので、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
※こちらの商品は、受注製造商品のためお届けまでに最短5~14営業日ほどお時間を頂戴します。
※こちらの商品は「冷蔵」又は「冷凍」の選択ができます。冷蔵を選択で、他にもご注文商品がある場合は全て冷蔵でのお届けとなります。
※お急ぎの商品や異なる温度帯での発送を希望される商品がある場合は、こちらの商品とは別々にご注文ください。
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- システム商品コード
- :000000000332
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- 独自商品コード
- :MU-16
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- 製造元
- :ハム工房ジロー
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- 原産地
- :国産
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- 特殊表示
- :受注製造商品です