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商品説明

本製品は、以下の添加物を使用しておりません：保存料（ソルビン酸等）、化学調味料（アミノ酸等）、結着剤（リン酸塩等）、増量剤（でんぷん類等）

▽オンラインショップ限定販売▽
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「時を刻む贅沢セット」は、ドイツ人ソーセージ職人カールブッチング氏から直伝された伝統のドイツ製法を守りながら、新しい歴史を刻み続ける熟成肉工房ジローの軌跡を辿るにふさわしい自慢の逸品が詰まっています。
１００年前より受け継がれ今では貴重な幻の熟成肉ハム。その中でも、ドイツ人が初めて日本で造ったといわれる「ロースハム」。
６０年前、若き日のジロー社長が試行錯誤の末に辿り着いた、牛脂で固めないこだわりの「黒毛和牛コンビーフ」。
３０年前、社長のひらめきからスモークの香ばしさが魅力の逸品となった、大山鶏のささみ肉を使用した「無塩せきササミスモーク」。
そして現在、常に挑戦を続けるジロー社長の最新作、希少部位を使った「とろベーコン」。
どんなに時代がかわっても、保存料・増量剤・化学調味料といった添加物に頼らない、長期熟成製法によるハム・ソーセージ造りにこだわり続ける熟成肉工房ジローからの、感謝を込めた特別なセットとなっています。

［セット内容］
ロースハムスライス　100ｇ
黒毛和牛コンビーフ　130ｇ
無塩せきササミスモーク　90ｇ
とろベーコンスライス　80g

• システム商品コード

  ：000000000232

• 独自商品コード

  ：jiro-27

• 製造元

  ：ハム工房ジロー

• 原産地

  ：国産

• 【送料込】時を刻む贅沢セット／オンラインショップ限定／保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加／ドイツ製法／コンビ－フ・ササミスモーク・ロースハム・とろベーコンについてつぶやく
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