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600時間熟成 アイスバイン(骨付き豚すね肉) 650g~

2,783(税込)

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アイテム説明
「アイスバイン」とはドイツを代表する家庭料理で、塩漬けにした豚のすね肉と香辛料・香味野菜の煮込み料理です。
厳選した国産豚の骨付きすね肉を長期間塩漬けにし、直火式スモークで仕上げているので、お好みの野菜と煮込むだけで、旨みたっぷりのとてもおいしいスープに仕上がります。
解凍後そのまま、ナイフで削ぎ、マスタードをつけても美味しく召し上がっていただけます。

原材料名:骨付き豚すね肉(国産)、岩塩、三温糖/発色剤(セロリジュース粉末)
内容量:650g~900g
賞味期限:冷凍60日間(-18℃以下で保存)
*解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、5日以内にお召し上がりください

  • システム商品コード
    :000000000047
  • 独自商品コード
    :OR-14
  • 製造元
    :ハム工房ジロー
  • 原産地
    :国産

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umami

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