お客様が安心してご利用いただけるよう、社員一同徹底した品質管理で安全で美味しい商品を皆様へお届けします!
ハム工房ジローの7つの安心宣言
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母の日メッセージカード
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70代~のお母さんへありがとうをゆっくり味わえるごちそうに込めて。優しい美味しさで長寿、健康を願いたい。
★早割★無塩せき布巻ロースハムブロック
厳選国産豚のロース肉を塩・砂糖のみで長期間熟成。旨みを限界まで引き出した、世界で現存する唯一の製法で職人が全て手造りしております。食欲をそそる燻製の薫り、安心安全で消化にも優しい美味しいたんぱく源として健康長寿のお祝い、母の日の感謝にも最適な逸品です。
●母の日レビュー●
義母への母の日ギフトに選びました。普段あまり感想を言わない方ですが、わざわざ電話をくれました。嬉しかったです 選んで本当に良かった(60代女性・神奈川県)
食べ物を贈って喜ばれる事は本当に嬉しいことだと感じました。(60代男性・東京都)
健康を気にするようになった母に無添加のものをと思い購入しました。「こういうのが一番嬉しい」と言われ嬉しくなりました。(70代女性・兵庫県)
50代~60代のお母さんへ大人の贅沢を知るお母さんに、量より質で心を満たす美味しさを。
★早割★プレミアムギフト[A]厳選8種セット
「熟成肉工房ジロー」を存分に感じられる厳選セット。大切なお母さんにだからこそ、余計なものを贈らない、体に大切なものだけを贈りたい、そんな贈り物としてぴったりです!
保存料・化学調味料・結着剤・増量剤は一切使用していないので安心して贈ることができます。
●母の日レビュー●
食べ物を贈る難しさを感じていましたが、迷わなくなりました。有難うございます(40代女性・神奈川県)
母はコンビーフを絶賛していました。脂っぽくないのが一番だと興奮気味でした(30代男性・奈良県)
イノダのサンドイッチハムが美味しくて調べてたどり着きました。ギフトがあるのが有難いです(40代女性・京都府)
30代~40代のお母さんへ頑張るお母さんへ安心安全なごちそうを。手間いらずで嬉しい贈り物。
★早割★プレミアムギフト[B]人気7種セット
「熟成肉工房ジロー」で人気商品を集めた
贅沢なセット。100年こだわりぬいた技術の結晶を、毎日頑張るお母さんへの感謝に
保存料・化学調味料・結着剤・増量剤は一切使用していないので安心して贈ることができます。"お手軽でいいもの”を詰めた一箱です
ハム工房ジロー7つのこだわり
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1.厳選した国内肉使用

100年前に直伝された目利きの技で厳選した国産肉を100%使用しております。味も品質も極上の仕上がりにするための基盤となります。
決して妥協は許しません。 -
2.合成添加物不使用

合成添加物は一切使用せず、使用しているのは岩塩、三温糖、セロリパウダーのみ!肉そのものが持つ旨みを活かすため、そして安心してお召し上がりいただくために、余分な添加物は加えません。
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3.抜群の鮮度

冷蔵肉(フレッシュ)を使用し、抜群の鮮度であるため、弾力のある食感になります。
ドイツ製法を受け継ぐジローでも、厳選した冷蔵肉のみを使用しております。 -
4.長期熟成

1~2日で終わらせてしまう添加物に頼る一般製法と違い、ジローのハム造りでは余計な添加物には頼らない。昔ながらの多くの時間を費やした手造りの長期熟成によって自然なうまみが3倍になる。
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5.職人が目視で燻製を調整

ハムやソーセージの下で火を焚き、桜のチップで燻すことで、煙臭さのない豊かな薫りに仕上げる「直火式」。気温や湿度に合わせて火力を細やかに調整し、燻製の時間を見極めます。
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6.すべて手作り

職人たちがひとつひとつ丁寧に手作業で商品を作っております。昔ながらの「ドイツ製法」で手間と時間を惜しまず、添加物に頼らず、安心・安全な食品をお届けします。
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7.アルコールによる瞬間冷凍

アルコールによる瞬間冷凍は、お肉の細胞を壊さず急速に凍結するため、解凍時にドリップが出にくくなり、うまみや食感を損なわずに出来立ての味をそのまま楽しむことができます。
多くの方から喜びの声をいただいています!お客様の声


メディア掲載情報

対象ギフト商品一覧
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早割10%OFF【送料込/受注製造】熟成 無塩せき布巻ロースハムブロック 1本(約700g)/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤・発色剤無添加/ドイツ製法/無塩せき
¥10,800(税込)
¥9,720(税込) [10%OFF]
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早割10%OFF【送料込】無塩せきセット/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤・発色剤無添加/ドイツ製法/無塩せき
¥10,000(税込)
¥9,000(税込) [10%OFF]
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早割10%OFF【送料込】いえ呑みセット/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加/ドイツ製法/コンビーフ・スモークポーク・ササミスモーク・ソーセージ2種・パテ・フロマージュ・レバーペースト・
¥6,980(税込)
¥6,282(税込) [10%OFF]
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早割10%OFF【送料込】ハム4種食べ比べセット/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加/ドイツ製法/ボンレス・ロース・もも・プレス
¥5,400(税込)
¥4,860(税込) [10%OFF]
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早割10%OFF【4個セット・送料込】720時間熟成 黒毛和牛コンビーフ 520g (130g×4p)/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加/ドイツ製法/
¥7,800(税込)
¥7,020(税込) [10%OFF]
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¥10,800(税込)
¥9,720(税込) [10%OFF]
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¥8,640(税込)
¥7,776(税込) [10%OFF]
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早割10%OFF【送料込】プレミアムギフト[C]おすすめ5種セット/保存料・化学調味料・結着剤・増量剤無添加/ドイツ製法/ボンレスハム・プレスハム・ベーコン・ボロニア・ウインナ―
¥5,400(税込)
¥4,860(税込) [10%OFF]
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