熟成肉工房ジロー オンラインショップ

ハム工房ジローの7つの安心宣言

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70代~のお父さんへまだまだ元気に健康に!お父さんの健康長寿を祝いたい方へ。

★早割★無塩せき布巻ロースハムブロック

厳選国産豚のロース肉を塩・砂糖のみで長期間熟成。旨みを限界まで引き出した、世界で現存する唯一の製法で職人が全て手造りしております。食欲をそそる燻製の薫り、安心安全で消化にも優しい美味しいたんぱく源として健康長寿のお祝い、父の日の感謝にも最適な逸品です。

●父の日レビュー●
キッチンで自分で切って食べている父を見てまだまだ元気なことを再確認でき感謝です。(50代男性・京都府)
父は想像していた以上に健康に気を使っていたんだと気付きました。添加物の入っていない事、美味しさを喜ばれました。有難うございます。(60代女性・栃木県)

10,800(税込) → 9,720(税込) 

50代~60代のお父さんへ頑張るお父さんに、美味しさで感謝を込めて。

★早割★プレミアムギフト[A]厳選8種セット

「熟成肉工房ジロー」を存分に感じられる厳選セット。大切なお父さんにだからこそ、余計なものを贈らない、体に大切なものだけを贈りたい、そんな贈り物としてぴったりです!
保存料・化学調味料・結着剤・増量剤は一切使用していないので安心して贈ることができます。

●父の日レビュー●
市販のしょっぱいペラペラハムと違うと言って喜んでおりました 笑(40代女性・静岡県)
お酒のおつまみに喜ばれました(30代男性・奈良県)

10,800(税込) → 9,720(税込) 

30代~40代のお父さんへ頑張るお父さんへ安心安全なごちそうを。手間いらずで嬉しい贈り物。

★早割★プレミアムギフト[B]人気7種セット

「熟成肉工房ジロー」で人気商品を集めた 贅沢なセット。100年こだわりぬいた技術の結晶を、毎日頑張るお父さんへの感謝に
保存料・化学調味料・結着剤・増量剤は一切使用していないので安心して贈ることができます。"お手軽でいいもの”を詰めた一箱です

8,640(税込) → 7,776(税込)

ハム工房ジロー7つのこだわり

  • 1.厳選した国内肉使用

    100年前に直伝された目利きの技で厳選した国産肉を100%使用しております。味も品質も極上の仕上がりにするための基盤となります。
    決して妥協は許しません。

  • 2.合成添加物不使用

    合成添加物は一切使用せず、使用しているのは岩塩、三温糖、セロリパウダーのみ!肉そのものが持つ旨みを活かすため、そして安心してお召し上がりいただくために、余分な添加物は加えません。

  • 3.抜群の鮮度

    冷蔵肉(フレッシュ)を使用し、抜群の鮮度であるため、弾力のある食感になります。
    ドイツ製法を受け継ぐジローでも、厳選した冷蔵肉のみを使用しております。

  • 4.長期熟成

    1~2日で終わらせてしまう添加物に頼る一般製法と違い、ジローのハム造りでは余計な添加物には頼らない。昔ながらの多くの時間を費やした手造りの長期熟成によって自然なうまみが3倍になる。

  • 5.職人が目視で燻製を調整

    ハムやソーセージの下で火を焚き、桜のチップで燻すことで、煙臭さのない豊かな薫りに仕上げる「直火式」。気温や湿度に合わせて火力を細やかに調整し、燻製の時間を見極めます。

  • 6.すべて手作り

    職人たちがひとつひとつ丁寧に手作業で商品を作っております。昔ながらの「ドイツ製法」で手間と時間を惜しまず、添加物に頼らず、安心・安全な食品をお届けします。

  • 7.アルコールによる瞬間冷凍

    アルコールによる瞬間冷凍は、お肉の細胞を壊さず急速に凍結するため、解凍時にドリップが出にくくなり、うまみや食感を損なわずに出来立ての味をそのまま楽しむことができます。

多くの方から喜びの声をいただいています!お客様の声

黒毛和牛コンビーフピザ

母の誕生日プレゼント♪

先日、母の誕生日プレゼントとして配送をお願いしました。
こんなに質のよいたくさんのコンビーフとチーズがたっぷりのピザをいただいてしまったら、もう他のピザは食べられないかもしれないと喜んでもらえました。ありがとうございます。

黒毛和牛コンビーフ

おいしかったです~♪

コンビーフって苦手だったんですが、これはコンビーフじゃないですね。
肉の繊維がしっかりしていて臭みもなく、とても美味しかったです。

ウインナ―・ソーセージ

旨味が口いっぱいに広がり♪

大変美味しかったです。旨味が口一杯に拡がり大満足でした。
最近のウィンナーのなかでトップクラスです。嬉しい出会いです。
ご馳走様でした。

黒毛和牛コンビーフ

子供の時に食べていた
コンビーフとは別物でした。

初めて黒毛和牛コンビーフを食しました。720時間熟成て凄いですね。子供の時に食べていたコンビーフとは別物でした。一番好きな食べ方は温かい御飯の上にコンビーフ、卵を割って食べるのが大好きです。色々レシピのチラシも入ってて有難うございます。わさび醤油でも食したいと思います。楽しみです。

無塩せきハム・黒毛和牛コンビーフ

ジローさんの加工肉は素晴らしい!

野菜サラダの横に四分の一ぐらい乗せて食べ方はそのまま食べます。コンビーフは野菜と一緒に炒めたり何か他の食材と混ぜたりしないでそのまま食べるのが一番だと思っています。
また、特に発色剤等変な薬剤を添加していないジローさんの加工肉は素晴らしい!また買います。

創業以来変わらない手作りにこだわった製法のハム・ソーセージはまさに絶品!優しい味わいに、体にも優しい。100年以上続くのも納得の味!

メディア掲載情報

2008.4食彩浪漫

2014.7一個人

2010.7養豚の友

2014.1月刊アテス

2011.7横浜ウォーカー

2006.9Noblesse

2012.4Mart

2015.5女性セブン

2017.5横浜ウォーカー

2007.3国際ジャーナル

2008.9日経おとなのOFF

2006.6横浜ウォーカー

2016.4料理通信

2014.1the parkhouse

2012.9Precious

2007.8スーパージャンプ

2014.5婦人画報

2007.12食楽

2006.7サライ

2015.7パテ・ド・カンパーニュ完全ルセット集

社長からのコメント

お客様が安心してご利用いただけるよう、社員一同徹底した品質管理で安全で美味しい商品を皆様へお届けします!

対象ギフト商品一覧

【早割4/8~5/1】父の日ギフト2026fd

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